Un toque internacional

Yakisoba express

Me encanta la comida asiática y cuando puedo, adaptarla a nuestros gustos. He salido a caminar y he encontrado camagrocs, y sabéis qué? quedan buenísimos en unos yakisoba con gambas y verduras. Superfáciles y rápidos! recuperamos “tuneada” dels yakisoba. Teneis el reel con mucho ritmo en nuestro Instagram, ¡LEVEL UP!

INGREDIENTES (2 pax):

  • 1 paquete de fideos soba
  • Salsa yakisoba
  • 2 zanahoria
  • 200 gr de setas (camagrocs)
  • 2 hojas de col
  • 6 colas de gambas
  • 8 tallos de cebollino
  • 3 cucharadas de jugo de carne
  • AOVE

INSTRUCCIONES:

  1. Cortamos la col y la zanahoria en juliana fina. Cebollino por la 1/2.
  2. Hervimos los fideos. Con el wok o la sartén bien caliente salteamos las gambas, reservamos.
  3. Salteamos las verduras 5 minutos. Luego añadimos las setas, salteamos 2 minutos más.
  4. Añadimos los fideos a las verduras, luego las gambas, el jugo de carne, el cebollino y la salsa yakisoba hasta encontrar el punto que nos guste de salsa. ¡Removemos todo y a comer!

¡¡A DISFRUTAR!!