Sandwiches, tostadas y panes

Tres tostadas para verano

Con este calor ¿no os pasa que no os apetece cocinar? A nosotros hay días que no y buscamos algo fácil, sano y bueno.

Así que os traemos 3 opciones para unas estupendas tostadas, una buena opción para una cena rápida o un superdesayuno/brunch. Importante un buen pan, en nuestro caso nos encanta el pan de espelta integral pero adaptarlo a vuestro pan favorito.

INGREDIENTES:

TOSTADA #1:

  • Queso cottage
  • Melocotón
  • Miel
  • Nueces pecanas

TOSTADA #2:

  • Queso ricotta
  • Tomates cherry
  • Vinagre balsámico
  • Sal&pimienta
  • Hojas de orégano fresco

TOSTADA #3:

  • Guacamole (tenéis receta en la web)
  • Salmón ahumado
  • Rúcula
  • Semillas

INSTRUCCIONES:

  1. TOSTADA #1: Untamos con queso cottage (alto en proteína), cortamos el melocotón a láminas fina y lo colocamos encima, rematamos con miel y nueces pecanas.
  2. TOSTADA #2: Untamos el pan con queso ricotta y añadimos unos tomates cherry salteados con sal y pimienta con un toque de vinagre balsámico y hojas de orégano fresco.
  3. TOSTADA #3: Añadimos guacamole (tenéis receta en nuestra web) con un buen salmón ahumado y acabamos con unas semillas de lino y un poco de rúcula.

¡¡A DISFRUTAR!!