Cocktail fresquito con mango natural, muy apetecible para estos días de calor. A mi mujer le encanta, y ¿a vosotros? ¿Qué os parece?
INGREDIENTES (3-4pax):
1 mango
5 cucharadas de hielo pilé
3/4 partes de un vaso de tequila
1/4 parte de un vaso de triple sec o licor de naranja
Zumo de 1/2 lima
1 cucharadita de azúcar opcional (si el mango está maduro no haría falta o cuestión de gustos)
INSTRUCCIONES:
Pelamos y cortamos el mango, recordad que el hueso es plano, a la hora de cortar el mango.
Colocamos todos los ingredientes en el vaso mezclador y batimos hasta obtener una textura que podamos beber con la cañita. Si hace falta añadimos un poco más de hielo para liquarlo más. Rectificamos de azúcar si es necesario.