Limonada casera
El calor aprieta y que mejor que una limonada casera bien fresquita con los limones recién cogidos del huerto familiar.
El secreto de una buena limonada es una buena base con ralladura de limón, azúcar y zumo de limón, a la que añadimos luego el agua y los frutos rojos para complementar. A nosotros nos encanta el punto ácido del limón y la preparamos con poco azúcar.
Puedes optar con endulzar con miel o sirope de agave.
INGREDIENTES:
- 6 limones
- 2 cucharadas de azúcar
- 500 ml de agua
- 100 gr de frutos rojos
- Hielo
INSTRUCCIONES:
- Rallamos la piel de 3 limones y mezclamos la ralladura con el azúcar para que quede integrado.
- Masajeamos los limones para que queden más blandos y saquen más zumo.
- Exprimimos el zumo de los 6 limones y lo mezclamos con la ralladura y el azúcar (paso 1) para conseguir la base de la limonada.
- En una jarra con abundante hielo incorporamos la base de la limonada, el agua y los frutos rojos. Mezclamos y servimos bien frío
¡¡A DISFRUTAR!!
