Postres

Helado healthy

Os traemos nuestra versión del helado de moda. FÁCIL, RÁPIDO Y BUENÍSIMO. Para darte un capricho sin remordimientos.

Nuestra versión es de vainilla con nueces pecanas caramelizadas (con panela) y virutas de chocolate pero podéis hacerlo de muchas maneras como añadir cacao a la mezcla para que sea de chocolate por ejemplo.

Nos hace mucha ilusón dedicar esta receta a Bruna Vilamala, nuestra sobrina y madrina de nuestra hija.

INGREDIENTES:

  • 6 plátanos congelados
  • 4 dátiles remojados o el edulcorante que prefieras.
  • 1 cucharada de crema de avellanas
  • 1 cucharada de esencia de vainilla
  • 2 cucharadas de virutas de chocolate

INSTRUCCIONES:

  1. Trituramos los plátanos, los dátiles, la crema y la vainilla hasta que quede de la consistencia deseada de helado cremoso.
  2. Añadimos las pecanas y las virutas de chocolate. Y mezclamos.
  3. Servimos helados en los recipientes y lo ponemos en el congelador mientras deshacemos el chocolate con el aceite de coco en el microondas.
  4. Cubrimos los helados con una lámina o capa fina de chocolate y al congelador 5 minutos para que cuaje el chocolate.

¡¡A DISFRUTAR!!