Camden Town Sandwich
Esta maravilla de sandwich está inspirado en una parada del mercado de Camden Town, en Londres.
Cambiamos la ternera por pollo para hacerlo más ligero y añadimos el cheddar maduro para disfrutar de un señor bocadillo. Podéis usar el pan que más os guste, nosotros hemos optado por un viena que queda tierno por dentro y crujiente por fuera al plancharlo. Nosotros hemos usado la mostaza en grano pero como siempre a vuestro gusto con la que más os apetezca.
INGREDIENTES:
- Pan
- Pechuga de pollo braseada a láminas finas
- Queso cheddar maduro
- Rúcula
- Mostaza
- Compota de manzana
INSTRUCCIONES:
- Cortamos el pan y untamos una mitad con mostaza y la otra con compota de manzana.
- Colocamos sobre la parte con compota de manzana el pollo, el queso, la rúcula y cerramos con la parte del pan con mostaza.
- Planchamos el bocata hasta el punto deseado.
¡¡A DISFRUTAR!!
