Tartar, carpaccios i plats freds

Tàrtar de tonyina

Súper recepta amb tonyina de Nzacasa. Fàcil, fàcil, fàcil i en un "plis-plas"! No pots dir que no. Un bon ganivet i un bon producte és tot el que necessites per gaudir d'allò més. T'animes?

INGREDIENTS (2 pax):

  • 300 gr de tonyina
  • 1 alvocat 
  • 1 llima
  • 1/4 de ceba
  • 1/4 bitxo al gust
  • Sèsam negre
  • 2 cullerades de soja
  • 2 cullerades OOVE

INSTRUCCIONS:

  1. Tallar la tonyina, l'alvocat, la ceba (vam utilitzar els brots de la ceba verda) i el bitxo.
  2. Macerem la tonyina durant 5 minuts amb la soja, oli d'oliva, una mica de sèsam i la ratlladura de llima.
  3. Després afegim l'alvocat, la ceba, el bitxo i unes gotes de llima, ho remenem tot i...

A DISFRUTAR!!