Salses i guarnicions

Patates al forn amb herbes aromàtiques

Us portem unes patates molt bones i molt fàcils de fer, de fet aquest plat el vam preparar amb el nostre mini chef. És un acompanyament perfecte per qualsevol menjar. En aquest cas, vam recollir nosaltres mateixos les herbes aromàtiques (excepte el coriandre) i les patates són de l'hort d'uns amics.

INGREDIENTS (4pax):

  • 1 kg de patates petites
  • 1 manoll de fonoll
  • 1 manoll de coriandre
  • 1 ramita de romaní
  • 1 culleradeta de farigola
  • 1/2 gra d'all
  • Sal en escates
  • OOVE
  • Pebre

INSTRUCCIONS:

  1. Pre-escalfem el forn a 190C.
  2. Rentem i tallem les patates per la meitat.
  3. Posem en un bowl les patates, les salpebrem i afegim una mica d'oli. Removem per integrar-ho tot.
  4. Col·loquem les patates en la safata de forn boca avall i enfornem durant 30 minuts a 190C.
  5. Piquem les herbes aromàtiques i ratllem 1/2 gra d'all. Introduïm tot juntament amb les patates en un bowl. Afegim un bon raig d'oli i sal en escates. Barregem.

A DISFRUTAR!!