Som fans d'un bon mojito, no ho podem negar, i amb aquesta calor ve molt de gust. Us proposem un mojito "customitzat" ja que als ingredients clàssics, els afegim kumquat i gerds que li aporten un toc afruitat diferent i que a més a més, està boníssim!!
El kumquat és un cítric d'origen xinès encara que ara també es conrea en el sud d'Europa i en algunes regions dels Estats Units, l'Argentina, Mèxic i el Brasil. Es pot emprar també per a l'elaboració de melmelada o chutneys.
Com repetim en altres ocasions, adaptar la recepta al vostre gust particular afegint més o menys rom o fins i tot sense per a un bon Mocktail sense alcohol. Hem usat panela però podeu fer-ho amb sucre moré. I per la recepta original, recordeu que només amb les llimes, ni kumquat ni gerds encara que us hem de recomanar que proveu aquesta versió.