Peix

Gambes express amb llima, chili, mel i soja

Vols una recepta per preparar unes gambes delicioses en un moment? Perquè estàs en el lloc indicat. Aquestes gambes express no et deixaran indiferents i es preparen literalment en 5 minuts.

Usem el contrast del salat amb el dolç, l'àcid i el picant i la combinació és escandalosament bona.

INGREDIENTS (2pax):

  • 16 cues de gambes pelades
  • 1 culleradeta de mel
  • 1 cullerada de soja
  • 1 culleradeta de flocs de chili
  • Suc de 1/2 llima
  • Ralladura de llima
  • Sal&pebre
  • OOVE

INSTRUCCIONS:

  1. Salpebrem les gambes.
  2. Saltejem les gambes amb una mica d'oli a foc fort.
  3. Una vegada daurades pels 2 costats afegim la soja, la mel, els flocs de chili i el suc de llima i ho cuinem tot junt un moment (15-20 segons) perquè s'integri tot, ratllem mitja llima, barregem i retirem per a servir.

A DISFRUTAR!!