Esmorzar & brunch

Cafè moka smoothie bowl

Quina millor manera que començar el dia que amb un bon esmorzar? Aquesta és una super recepta per pendre, molt complerta i bonísima. A més és sa i tot. Barrejem tot a la batedora, afegim els toppings que més ens agradin: Granola, fruita fresca i deshidratada, chips de xocolata, crema de cacahuet, etc Imaginació al poder! Recordeu que teniu la recepta de la granola casolana a la web.

INGREDIENTS (1pax):

  • 1 plàtan madur
  • 1/4 de tassa o un shot de cafè fred
  • 1 cullarada de cacao
  • 125ml de beguda vegetal d'ametlla o llet de preferència
  • 2 o 3 glaçons 
  • 1 cullaradeta de vainilla (opcional)
  • 1 dàtil sense os (opcional)
  • Toppings: Granola casolana, poma, mango i nabius deshidratats, nous pecanes

INSTRUCCIONS:

  1. Possem tots els ingredients a la batedora i triturem fins tenir la densidad desitjada. Aquest smoothie el podeu pendre més o menys espès en funció de la quantitat de beguda vegetal que hi afegiu, us recomanem incorporar-la mica en mica per controlar quin punt voleu. Per altra banda, el tema dolç, a nosaltres no ens ha calgut però si ho voleu més dolç podeu afegir un dàtil sense os a la batedora i triturar-ho o el sucre o edulcorant que més us agradi o que feu servir normalment.
  2. Servim en un bowl i afegim a sobre els toppigs que més us agradin, nosaltres hem posat granola casolana, una mica de poma tallada fina, unes quantes nous pecanes, mango i nabius deshidratats.

A DISFRUTAR!!